wtorek, 22 maja 2012

Makrony śląskie - jak z odpustu

Składniki:

20 dag bułki tartej
13 dag miękkiej margaryny
30 dag cukru
5 białek
6 dag mąki pszennej
3 łyżki kokosu
2 łyżeczki ekstraktu wanilii
kilka kropli aromatu migdałowego

Wykonanie:
Utrzeć margarynę z cukrem, dodać białka i zmiksować na jednolitą masę. Dodać porcjami bułkę tartą zmieszaną z mąką i kokosem i na końcu wanilię i aromat, wszystko razem wymieszać. Nakładać łyżeczką (zamoczoną w wodzie) na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec ok. 15-20min do lekkiego zrumienienia w temp. 155-160st. z termoobiegiem.




Brak komentarzy: