Jagodowe niebo

Witam serdecznie. Pieczeniem tortów zajmuję się od dawna, a od pewnego czasu również tortami w stylu angielskim z dekoracjami zrobionymi własnoręcznie w całości jadalnymi. Moje wypieki nie tylko cieszą oko, ale również podniebienie, są połączeniem pasji, przyjemności i zaangażowania. Na blogu przedstawiam swoje dotychczasowe prace, cały czas się uczę i rozwijam. Zapraszam do odwiedzania mojej strony. Z czasem będę dodawać kolejne moje dzieła, które będą coraz ładniejsze i ciekawsze.

niedziela, 31 lipca 2011

Likier kukułówka

300g cukierków "kukułki"
250 ml wódki
250ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
5 żółtek

Dla osób posiadających urządzenie Thermomix:
Kukułki zmiksować 60 sekund obrót poz. Turbo
Dodać żółtka i mleko. Ustawić czas 10 min temp. 65stopni poz. 3
Po 5 minutach dodać wódkę. Po zakończeniu czasu przelać do butelki i zakręcić do wystudzenia.

Dla osób nie posiadających takiego urządzenia, myślę że można by zrobić to samo podgrzewając na parze do temp. 65 stopni, przez ok 10 minut pod przykryciem,żeby alkohol nie wyparował.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz